Découvrez ce pastis élaboré artisanalement dans la distillerie toulousaine Straw Bale !
- 70cl
- Degré d'alcool : 46% VOL
Les mots du distillateur : " Pour notre Pink Pastaga, nous avons voulu bousculer les codes du pastis en intégrant du poivre de Timut. Cette baie délicate, travaillée par macération lente, apporte des notes d’agrumes incomparables à notre recette. Subtilement combinée avec l’anis étoilé, et d’autres botaniques, pour obtenir un pastis très aromatique, gourmand et exceptionnellement frais."
LA DISTILLERIE
Straw Bale est une distillerie artisanale toulousaine qui se veut écologique : construite en botte de paille, la distillerie à la particularité d'intégrer la gestion des eaux de pluie et la valorisation des circuits courts.
INGREDIENTS
Eau, alcool de blé* et de seigle*, anis étoilé*, réglisse*, fenouil*, coriandre*, cannelle*, cardamome*, baie de timut*, sucre de canne*.
* produits issus de l'agriculture biologique
CONSEILS DE DEGUSTATION
- Nez : la fraîcheur nous surprend; l’anis est bien présent, sous-tendu par la réglisse et la cannelle. Viennent les notes d’agrumes, entre pamplemousse et citron, puis un soupçon balsamique et camphré.
- Bouche : l’attaque est ronde, gourmande ; la fraîcheur se confirme. Ce pastis remplit le palais d’arômes fruités et d’une pointe de poivre réglissé.
- Finale : longue, souple, agréable et désaltérante.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3