Ce jus de pommes BIO est élaboré à partir de pommes mûres, récoltées et sélectionnées à la main. Il faut environ deux kilos de pommes pour obtenir un litre de jus, gage d’un produit riche en goût et en fruit.
FOURNISSEUR
Les Vergers des Villettes est une exploitation familiale à taille humaine, située dans le Tarn. Sur 14 hectares, la famille cultive 10 hectares de pommiers, dont une partie en agriculture biologique.
Les pommes sont récoltées à la main, au moment idéal de leur maturité, grâce à un suivi attentif de leur évolution. Une partie de la production est ensuite transformée en jus de pommes et en compotes, pour proposer des produits locaux, simples et savoureux.