Fabriqué à partir de crème pasteurisée, notre beurre est travaillé de
manière traditionnelle, en baratte, ce qui lui confère un goût et une
souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d'une empreinte
gustative qui nous est singulière.
Ce beurre travaillé se mariera à merveille avec des croûtes fleuries e des
chèvres frais. Il peut aussi tout simplement se déguster sur des toasts ou
réhausser une viande ou des légumes.