FOURNISSEUR
C'est en 2017 que Richard Catala décide d'étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux. Aujourd'hui, c'est 25 salariés qui forment une chaîne : de l'abattoir jusqu'à la vente, en passant par la découpe, la cuisine et la conserverie.
INGREDIENTS
Parure de canard gras, sel et poivre.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g
Energie 355 kcal 1486 kJ
Matière grasse 113 g
Dont ag saturés 25 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Protéines 21 g
Sel 1.9 g
CONTENANT
Non repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c’est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants
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