FOURNISSEUR
C'est en 2017 que Richard Catala décide d'étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux. Aujourd'hui, c'est 25 salariés qui forment une chaîne : de l'abattoir jusqu'à la vente, en passant par la découpe, la cuisine et la conserverie.
INGREDIENTS
Manchons de canard gras (France), graisse et sel
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g
Energie 273 kcal 1143 kJ
Matière grasse 18.8g
Dont ag saturés 7.26g
Glucides 0.15g
Dont sucre 0.14g
Protéines 25.7g
Sel 1.44g
CONTENANT
Non repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c’est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants