Bière MICH blanche - Witbier 33cL – Le Drive tout nu
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La Brewlangerie

Bière MICH blanche - Witbier 33cL

Prix régulier 2,80 €

Bière blanche au pain et au malt de blé, légèrement citronnée. 

La Witbier est un type de bière traditionnellement allemand ou belge, plus communément appelé bière blanche en France. Elle est brassée en remplaçant une partie du malt d'orge par du malt de blé (Wit), ce qui lui donne une teneur en mousse plus importante. L'utilisation du houblon citra lui donne une teneur citronnée.

IBU : 16
Degré : 5,5%

La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.

L’idée est de proposer des pains au levain, à base d’anciennes variétés de blés moins riches en gluten et plus nutritives, locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L’objectif principal est de participer à notre échelle, a la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain et en réalisant toutes nos bières à base d’invendus de pain.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.


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Lundi de 15h à 19h | Mardi au Vendredi de 9h à 19h | Samedi de 9h à 18h

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