Bière blonde paysanne, brassée exclusivement avec les céréales de la ferme !
Caractéristiques
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Brassée à la ferme, à Gaillac-Toulza (31)
- Malt produit à la ferme, à partir de l'orge de l'agriculteur
- Production biologique
- Degré : 5%
- Bouteille de 33cl
Le brasseur
Stéphane Cateland s'est installé en 2009 sur sa ferme "La Bourdette" où il cultive et transforme son orge en bière. C'est un projet innovant et économe en foncier qui s'inscrit pleinement dans une démarche de valorisation d'une agriculture paysanne, locale, et respectueuse de l'environnement
Ingrédients
Orge de brasserie de la ferme, eau, houblon.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.