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Lait entier cru (97 à 99%), ensemencement en lactosérum ou ferments lactiques (de 0,5 à 3 %), présure (0,01 %)
Lait
Energie 1350kJ - 325kcal; Matières grasses 27g; dont acides gras saturés 18,2g; Glucides 1,01g; dont sucres 1,01g; Protéines 20,8g; Sel 2g;
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3