Nos carottes et radis au cumin lacto-fermentés conservent tout le croquant du légume brut et s’intensifient en saveurs.
Vous pouvez les consommer froides pour accompagner une salade type bouddha bowl. Dans des sandwiches type banh-mi ou encore sur des toasts de pain avec du houmous ou du fromage frais. Ou simplement en ajoutant un filet d’huile de votre choix.
Il est également possible d’ajouter les carottes et radis au cumin lacto-fermentés dans des plats chauds type wok, nous recommandons cependant de l’ajouter en fin de cuisson afin de conserver toute la valeur nutritionnel de notre produit.
Poids 220gr
Maintenir au frais
DDM 6mois
Cru – Fait Maison – Local – Non thermisé – Sans vinaigre – Végétal
Les préparations de légumes lacto-fermentés Manjar Viu sont non chauffées et non pasteurisées, ce qui permet de conserver toutes les vitamines des légumes ainsi que tous les probiotiques présents naturellement ! Elles sont naturellement très digestes et se consomment de 1 à 2 cuillères par jour pour accommoder toutes sortes de plats, salades, apéros ou sandwich…
Fait maison à Toulouse avec des bons produits locaux par Mathieu, cuisinier baroudeur.
La FERMENTATION est une technique ancestrale permettant d'exalter les saveurs des aliments et de créer des probiotiques naturels utiles à notre organisme. Les légumes sont vivants, renforcent le système
immunitaire et son délicieux !
