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Céleri rave lactofermenté BIO - 220g

4,80 €
21,82€/KG
Moins de 100km Produit Bio
Description

Ingrédients : Céleri rave* (66%), pomme* (32%), sel.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Grâce à la lactofermentation, les ingrédients conservent tout le croquant du légume brut et s'intensifient en saveurs.

Vous pouvez les consommer froid pour accompagner une salade type bouddha bowl, dans des sandwiches type banh-mi ou encore sur des toasts de pain avec du hummus ou du fromage frais ou simplement en ajoutant un filet d'huile d'olive.

Également avec des plats chauds type wok, nous recommandons cependant de l'ajouter en fin de cuisson afin de conserver toute la valeur énergétique de notre produit.

Les légumes lactofermentés sont également très bons avec une raclette en remplacement des cornichons, dans une soupe non mixée, ou avec du riz et œufs au plat type bimbimbap !

Poids 220gr
Maintenir au frais
DLC 6mois

Cru – Fait Maison – Local – Non thermisé – Sans vinaigre – Végétal

Les préparations de légumes lacto-fermentés Manjar Viu sont non chauffées et non pasteurisées, ce qui permet de conserver toutes les vitamines des légumes ainsi que tous les probiotiques présents naturellement ! Elles sont naturellement très digestes et se consomment de 1 à 2 cuillères par jour pour accommoder toutes sortes de plats, salades, apéros ou sandwich…

Fait maison à Toulouse avec des bons produits locaux par Mathieu, cuisinier baroudeur.

La FERMENTATION est une technique ancestrale permettant d'exalter les saveurs des aliments et de créer des probiotiques naturels utiles à notre organisme. Les légumes sont vivants, renforcent le système
immunitaire et son délicieux !