Foie gras de canard entier de la Haute-Garonne, à St-Félix-Lauragais !
Prévoir des parts d'environ 50g par personne.
Depuis le 17e siècle, la famille Roquette Buisson ravit les papilles des Lauragais ! Et depuis 2014, c'est James qui a repris l'affaire familiale pour lui donner un nouveau souffle avec toujours une délicieuse matière première locale, et un produit fini ravissant !
La transformation est faite sur place, sans aucun additifs, pour votre plus grand plaisir !
Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre, et rien d'autre !
