Un houmous noir onctueux, cuisiné avec des petits pois chiches noirs anciens très parfumés. De l’huile d’olive, du citron et une pointe de cumin !
Variété : Pois chiches anciens noirs Bio origine Gers. Ce sont des petits pois chiches très gouteux, au léger goût de châtaigne.
Fabrication : Cuisiné de façon artisanale dans un atelier bio gersois, la recette de cette crème de pois chiches anciens est élaborée avec des ingrédients naturels sans colorants et sans conservateurs.
Conseil de dégustation: A tartiner sur du bon pain. Bien mélanger et rajouter de l'huile d'olive si besoin. Servir frais.
Contenance: 135g
Ingrédients: Pois chiches noirs de variété ancienne rehydratés* 45%, eau, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, huile de tournesol vierge*, ail*, sel de Guérande, gingembre*, cumin* 0,20%.
Conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais (0-4°C) et à consommer sous 2 jours.
Valeurs nutritionnelles : Ces pois chiches sont riches en fibres 6,4g pour 100g (plus de 6g pour 100g).
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Energie kj :538
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Energie kcal :129
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matieres grasses :5,9g
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dont acides gras saturés :0,9g
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Glucides :10g
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dont sucres :0,8g
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Fibres alimentaires :6,4g
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Protéines :5,4g
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Sel :0,74g
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