C’est l’huile d’assaisonnement idéale. Sa grande résistance à la cuisson en fait une huile très utilisée pour les grillades et les fondues !
Cette huile possède : acides gras saturés 13g ; acides gras mono-insaturés 20g ; acides gras poly-insaturés 67g
FOURNISSEUR
Le Moulin est une activité de service qui concerne sur le territoire plus de 150 oléiculteurs, situés dans un périmètre de 50 km autour de Limoux. Le verger global s’agrandit régulièrement à la faveur de plantations ou d’oléiculteurs déjà en place souhaitant rejoindre le moulin. La production du Moulin du Sou est issue exclusivement de fruits récoltés dans la région de Limoux, dans l'Aude.
COMPOSITION
VALEURS NUTRITIONNELLES
Apport calorique 3700kJ/900Kcal
Protides 0g
Glucides 0g
dont sucres 0g
Sel 0g