Ce mélange est une création maison de Nomie contenant : Paprika doux ⋅ Cumin ⋅ Graines de Coriandre ⋅ Piment Jalapeño rouge ⋅ Ail semoule ⋅ Origan ⋅ Thym
Mélange pour relever vos guacamoles, vos avocado toasts ou tout autre plat à base d’avocat.
Bien entendu, ce mélange avocat peut être utilisé pour un usage beaucoup plus large. Il peut se saupoudrer partout et est très facile d’utilisation. On l’apprécie aussi tout particulièrement avec de la volaille, en marinade pour des grillades au barbecue, ou encore avec des pommes de terre au four pour réaliser des potatoes maison.
LE PRODUCTEUR
C’est Marie-Lou et Charles qui fonde Nomie en 2017. Leur passion des épices a débuté avec la mère de Marie-Lou qui a travaillé dans le commerce des épices : l'ébauche d'une tradition familiale ? Pour eux en tout cas, "les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots : elles ponctuent un plat, lui donnent un sens, une dimension nouvelle".
Chez Nomie, l'expression du terroir et du travail des producteurs est au cœur de leur démarche. C'est auprès de petits producteurs et coopératives rencontrés pendant plusieurs années à travers le monde que leur sélection d'épices s'est mise en place.
CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver à l'abri de la lumière.
ALLERGENES
Peut contenir d'autres traces d'allergènes. Pour plus d'informations, https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes
