Cette délicieuse mozzarella est fabriquée à Boisset (Cantal), à partir de lait cru de bufflonnes élevées dans le Cantal.
Elle sera la star de vos salades ou se dégustera seule, avec un filet d'huile d'olive et un peu de poivre !
La portion 125g équivaut à une boule classique de mozzarella.
Ingrédients : lait cru de bufflonne, sel, présure, ferments lactiques
Contenant :
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