Ingrédients : Viande de cerf 60%, gorge de porc, oeufs, échalote, ail, sel, poivre, vin de liqueur, armagnac.
La Ferme aux Cerfs :
Il s'agit d'une ferme auberge dans laquelle la famille Saint-Lannes y élève depuis presque 30 ans des Cerfs, des Daims, des Sangliers et des Bœufs gascons. Les animaux sont élevés en semi liberté et sont nourris de pâturages naturels, de foin à volonté en hiver, de grains, de vitamines et de sels minéraux et ce, sans hormones ni antibiotiques. Les fourrages sont cultivés à la ferme avec des principes d'agriculture durable.
La Ferme aux cerfs aime à fabriquer des produits de qualité, artisanaux, sans apport d’additifs, préparés avec des ingrédients issus du domaine ou des producteurs de la région. Les pâtés contiennent 60 % minimum de viande de l'animal annoncé.
