Classic, le premier vin du Domaine Tariquet, a été produit lors du millésime 1982 puis mis en marché en 1983. Avec cette cuvée inédite, la famille Grassa fut un véritable précurseur en Gascogne dans la production de vins blancs de qualité.
Avec le millésime 2022, l’assemblage gagne en complexité, en structure, en longueur en bouche, en puissance aromatique, en élégance et en personnalité, tout en conservant son caractère frais et léger. Le mariage des cépages offre d’intenses notes florales et d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques.
Servir frais à tout moment de la journée, en apéritif, avec des huîtres, des sushis, des fruits de mer, un carpaccio de saumon ou de bœuf, un risotto aux Saint-Jacques. À partager aussi entre amis avec un plateau de charcuterie, des poissons grillés, des salades de saison ou un fromage de chèvre frais.
CÉPAGES
Millésime 2022 : nouvel assemblage de 6 cépages : Gros Manseng 32%, Ugni blanc 25%, Colombard 20%, Sauvignon 15%, Chardonnay 5%, Chenin 3%
Taux d'alcool : 11% vol.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3