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Vin rosé - IGP Côtes du Tarn75cL, 11%Vin biologique
Cabernet Sauvignon à 50%, Syrah à 25% Merlot 25%.
Pour ce vin, nous avons choisi de mettre à l'honneur notre grand-père, un des pionniers de la bouteille à Gaillac.
A déguster en autour d'une table entre ami(e)s à l'apéritif ou avec des grillades.
Rosé de pressée, vinification sans soufre avec levures indigènes en cuve inox.
Elevé 6 mois en cuve inox.Léger sulfitage et filtration à la mise.
Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 m d'altitude
1 hectare - 45 hl/ha Vendanges mécaniques.
Cette bouteille est consignée grâce à l'association Consign'up.
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