A déguster en autour d'une table entre ami(e)s à l'apéritif ou avec des grillades. Rosé de pressée, vinification sans soufre avec levures indigènes en cuve inox.

DESCRIPTION

• Origine : Domaine Gayrard, Milhavet, Tarn (81)
• Cépages : Cabernet Sauvignon (50%) / Merlot (25%) / Syrah (25%)
• Millésime : 2022
• Degré d’alcool : 11%

VITICULTEUR
Tout proche de Cordes sur Ciel, en limite nord du Vignoble de Gaillac, notre Domaine est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception à l'orée des causses, terre de chênes, de pierres et de truffes. Cultivés en Agriculture Biologique depuis 2016 et depuis 2019 en Biodynamie, les vignes du Domaine Gayrard s’étendent sur une 30aine d’hectares avec pour objectif de créer un vaste espace naturel diversifié et respectueux de l'environnement. Pour ce vin, ils ont choisi d’expérimenter sur leur terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de gourmandise

CONSEIL DE DEGUSTATION
- Robe : Couleur saumonée, pâle, reflets argentés.
- Nez : Généreux, subtils arômes de rose, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes d'épices
- Bouche : Fraîche, généreuse, ample, notes de fraise, notes de framboise, tanins soyeux, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais
Accords mets et vins : : À vocation apéritive, ou àdéguster avec vos mets : quiche lorraine, volailles, fromages à Pâte persillée, desserts aux fruits.

MISE EN GARDE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

CONTENANT
Non repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c'est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-conte