AOP Fronton (85% Negrette, 15%Syrah).
Vinification en longue macération avec de multiples remontages. Structurée, la Négrette s'exprime avec force. Notes de fruits rouges , florales et épicées , vin ample. Utopia … un rêve les yeux ouverts…
Accords : apéritif, viandes blanches, rouges, grillades, fromages, chocolat.
Un Vin Biologique et une bouteille Réemployable.
"Aux portes Sud de Montauban et 30 Min de Toulouse sur notre belle Appellation Fronton
avec son cépage emblématique : la Negrette. Aromatique de violette, de réglisse et de fruits rouges...
Nos vins sont également Inattendus !
Nous travaillons 13 Ha en Bio puis en cuve bêton, barrique ou Amphore une fois dans le chai.
Mise en bouteilles réemployables car nous aimons nous dire vignerons écolos plus que bio.."
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes. Interdiction de vente aux mineurs de moins de 18 ans